Der Wirteverein wurde im kleinen Saal der Schützenhalle (Marienstrasse) 1898 gegründet. Die 36 bei der Versammlung anwesenden Wirte wählten den Hotelier Cornel Wantzen
zum ersten Vorsitzenden. Monatliche Treffen abzuhalten, fand allgemeine Zustimmung. Im Sommer 1922 beschloss der Wirteverein einstimmig, eine Standarte anzuschaffen,
um bei besonderen Anlässen den Verein zu repräsentieren.
Die ersten Standartenträger waren Christian Lersch und Cuno Käfer.
Nach dem 2. Weltkrieg leiteten Gerhard Schleip, Phillip Asselhoven und Ernst Schejns den Wirteverein.
Danach waren Karl-August Lersch und Theo Rinkens die leitenden Personen.
Ein großer Erfolg, war das Fest am 04. Oktober 1999 zum 100 jährigen Bestehen des Vereins. Besondere Aufmerksamkeit erhielt die Erstellung einer Wanderkarte von Eschweiler und Umgebung mit dem "1. Gastronomischen Wanderweg".
Seit dem 15. Mai 2001 ist der Wirteverein ein eingetragener Verein unter dem Namen:
Eschweiler Wirteverein e.V.